Licht herstel in voedings- en genotmiddelenindustrie

De voedings- en genotmiddelenindustrie geeft vanaf 2004 een voortdurende opgaande lijn te zien die in 2008 en 2009 abrupt wordt afgebroken, met name door een terugvallende export. Anders dan elders in de industrie zorgt de recessie hier echter niet voor een ernstige dip: de consument in binnen- en buitenland gaat met het intreden van de recessie wel wat minder luxe eten, maar niet veel minder. De verwachting voor het lopende en het komende jaar is een licht herstel, dat minder heftig is dan elders in de industrie, maar waarmee de bedrijfstak wèl het in 2009 verloren terrein weer terugwint.

Uitgebreide beschrijving